ボリュームが欲しい時はチャンポン麺をプラスする♡みつせ鶏塩こうじ漬けで塩焼きそば♡大満足♡
このレシピの生い立ち
ちょっとボリュームが欲しかったのでチャンポン麺を足してみました
材料
- みつせ鶏塩こうじ漬け １パック
- エバラ塩だれ 極小量
- キャベツ 2枚
- 人参 1/2本
- チャンポン麺 １袋
- アスパラガス 3本
- 炒め油 少量
作り方
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1
みつせ鶏塩こうじ漬けを用意
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2
フライパンに少量の油と細く切った人参とキャベツの芯を細く切った物を炒めます
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3
チャンポン麺をほぐしたら
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4
みつせ鶏塩こうじ漬けとアスパラガスを入れます。麺にタレを少しかけて馴染ませる
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5
塩だれはこれを使いました
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6
キャベツを乗せて蓋をして、暫く蒸してから炒める
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7
肉に火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
火は中火より少し弱めで炒める。タレは味が濃いのでかけすぎないように。
