みつせ鶏ユリ根豆乳鍋

いつもの鍋に豆乳を加えてみました
ユリ根も季節の野菜なので
感謝しながら頂きます
このレシピの生い立ち
大好きなユリ根を美味しく食べたくて
作りました

材料

  1. みつせ鶏モモ肉 お好みの量
  2. みつせ鶏鍋つゆ １００cc
  3. ユリ根 １個
  4. 豆乳 お好みの量
  5. 白菜 1/8個

作り方

  1. 1

    みつせ鶏鍋つゆ

    みつせ鶏モモ肉

    白菜

    ユリ根

    豆乳

    を使います

    • みつせ鶏 ユリ根豆乳鍋作り方1写真
  2. 2

    ユリ根を

    ほぐして

    良く洗います

    白菜も同様に

    芯と葉の部分に

    切り分けて

    良く洗います

    • みつせ鶏 ユリ根豆乳鍋作り方2写真
  3. 3

    みつせ鶏鍋つゆ

    １００cc

    水を４００cc

    鍋に入れて

    沸騰したら

    モモ肉、白菜の芯

    を煮ます

    • みつせ鶏 ユリ根豆乳鍋作り方3写真
  4. 4

    モモ肉が煮えたら

    白菜の葉の部分と

    百合根を加えます

    • みつせ鶏 ユリ根豆乳鍋作り方4写真
  5. 5

    仕上げに

    豆乳を加えて

    出来上がりです

    • みつせ鶏 ユリ根豆乳鍋作り方5写真

コツ・ポイント

モモ肉はつゆが沸騰して

加えます。

ユリ根は煮過ぎないのがコツです

つゆは希釈タイプなので

お好みで希釈して

下さい

Tags:

みつせ鶏モモ肉 / みつせ鶏鍋つゆ / ユリ根 / 白菜 / 豆乳

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