みたらし風磯部餅

餅が余っているので みたらし風磯部にしてみました(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
餅を美味しく食べたくて
みたらしあんを作成してみました(*´ω｀*)

材料

  1. ☆水 90ml
  2. ☆砂糖(三温糖) 大3
  3. ☆醤油 大2
  4. ☆片栗粉 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. 餅(食べるだけ) 3個
  7. 味のり(おにぎり用) 1枚

作り方

  1. 1

    餅を焼きます(*ˊ˘ˋ*)♪

    トースター900Wで5分程

    膨らんだらOKです

  2. 2

    鍋に☆全てを入れ

    中火弱でゆっくりかき混ぜ

    透明になってきたら

    完成です♪

  3. 3

    木ベラですくって とろ～りと落ちるようであればOKです(*ˊ˘ˋ*)♪

  4. 4

    皿に餅をのせ

    あんをかけて絡め

    海苔を巻いて

    召し上がりください♡

コツ・ポイント

滑らかになるのを待ちます

あんがもったりしだしたら一気に固まりだすので

火を止めると良いです(*ˊ˘ˋ*)♪

Tags:

☆みりん / ☆水 / ☆片栗粉 / ☆砂糖(三温糖) / ☆醤油 / 味のり(おにぎり用) / 餅(食べるだけ)

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