みたらし団子でおやつにしよう

醤油のトロ～リが団子にからむ！自宅でできちゃうので子供と一緒に作れるよ！このレシピの生い立ち息子が作りたいとゆったので簡単にできるお団子にしました。

1. だんご粉 300g
2. 水(ぬるま湯でも可) 約200cc
3. ●醤油 大さじ2
4. ●みりん 大さじ2
5. ●砂糖 大さじ3～4
6. ●かたくり粉 大さじ1
7. ●水 100～150cc

1. 1

   だんご粉一袋300gに水を入れて手にくっつかなくなるまでこねる。

2. 2

   耳たぶくらいのやわらかさになったら、小さくちぎって丸める。

3. 3

   形は丸でもよし、丸を少し潰した形でもよし。沸騰したお湯にいれる。

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4. 4

   浮いてきたらあげどころです。お湯から上げたらお水で冷やします。

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5. 5

   ●の調味料をすべて別の鍋にいれ火にかけましょう。

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6. 6

   冷やしたお団子にあんをかけて出来上り(*^^*)

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コツ・ポイント①だんご粉をこねるときは、お水を少しづつ加えましょう！②醤油あんは強火にしない。