お餅のいろんな食べ方がある中でもこのスープに揚げ餅は最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
とろとろ揚げ餅が優しいおいしさのスープに絡んでエンドレスに食べられます♪
材料
- 餅 4個(4等分)
- 大根 300g(乱切り)
- ◎水 400cc
- ◎白だし 大さじ2
- ◎みりん、しょうゆ 各大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
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1
FP(メタル)に大根を入れパルスしながら大根おろしを作る
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2
鍋に◎と1の大根を入れ軽く煮る
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3
テフロンフライパンにサラダ油を少し多めに入れ中火でお餅を揚げる
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4
2のスープに3の揚げ餅を入れる
コツ・ポイント
面倒な大根おろしをフープロでアッという間に作れるのでストレスフリー(^_-)-☆
