やわらかチーズ風味ハンバーグ(1816598)の味噌バージョンです。味噌を少なくして中期からもどうぞ
このレシピの生い立ち
やわらかチーズ風味ハンバーグ(1816598)の別バージョン。和風のおかずになるようにと別の味のものを作ってあげたくて考えました。
材料
- 鶏ひき肉 100g
- 絹ごし豆腐 100g
- 粉ミルクorフォローアップミルク 20g
- 味噌 小さじ1～1.5
- 片栗粉 少々
- 小ネギorにら 数本
作り方
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1
野菜はそれぞれの時期に合わせた大きさに切り、すべての材料をボールなどに入れてよく混ぜる。（味噌が混じりにくいので注意）
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2
フライパンに10等分して並べて弱火で両面焼く
※味噌が入ってるので焦げやすいので注意！ -
3
※豆腐は水切りしないでOK
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4
※奥の写真はチーズ風味ハンバーグです
コツ・ポイント
豆腐は水切りしないでOK！味噌が入っているので焦げやすいので注意してください。野菜はにらやネギでなくても、別の葉物野菜でもOKです。ニンジンなどを入れる際は最初にゆでたものを使ってください
