たっぷりの根菜類と鶏肉で～朝の一杯にやさしい食べるスープです♪このレシピの生い立ちモニターでいただいたおいしい牛乳で、忙しい朝にも簡単にでき、満足感ある温かスープにしてみました。
- 鶏むね肉 25ｇ
- 大根 25ｇ
- しめじ 15ｇ
- 人参 10ｇ
- ゴボウ 10ｇ
- おいしい牛乳 150㏄
- 水 100～120㏄
- 顆粒だし 小1弱
- 味噌 小1
- 塩・コショウ 少々
- 大根の葉(あれば）
作り方
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1
鶏肉・野菜等はお好みにカットします。
野菜はレンジアップします。
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2
鍋に水・顆粒だし・1の具材を入れ煮ます。
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3
牛乳・味噌をいれ、塩・コショウで味を調え出来上がりです。
コツ・ポイント野菜は1人分のためレンジを使用しましたが、数人分作るときはお鍋の使用を(水量の調整お願いします)
