みそ玉

みそ玉常備で、１人分のみそ汁があっという間！朝食やお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
令和6年3月放送の「射水市ぱくぱくクッキング」（CATV）で紹介しました。
動画はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=dnbrsQg3scs

材料

  1. みそ 100g
  2. かつお節 小袋2パック（5g）
  3. カットわかめ 5g
  4. 切干大根 5g
  5. 白とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに味噌とかつお節、カットわかめ、食べやすい長さに切った切干大根を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせた種を10等分し、丸めてとろろ昆布をまぶす。

  3. 3

    みそ玉をおわんに入れ、お湯を注いで出来上がり。

    • みそ玉作り方3写真
  4. 4
    • みそ玉作り方4写真
  5. 5

    【保存】

    ラップに包み、保存袋に入れる。冷蔵なら2週間ほど、冷凍なら1か月ほど保存ができる。

    • みそ玉作り方5写真

コツ・ポイント

かつお節と、とろろ昆布が、具と出汁を兼ねます。

【１人あたり栄養価】

エネルギー23kcal　食塩相当量1.4g

Tags:

かつお節 / みそ / カットわかめ / 切干大根 / 白とろろ昆布

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