リメイクで簡単。
このレシピの生い立ち
昨日が冬至。
昨日のかぼちゃの煮物をリメイクしました。
材料
- みそ汁 丼1杯弱
- かぼちゃの煮物 1〜2個
- 豚バラ肉(薄切り) １枚
- 青ねぎ 少々
- うどん(乾麺) 2/3束
作り方
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1
みそ汁とかぼちゃの煮物です。
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2
みそ汁の中にかぼちゃの煮物を薄く切って入れる。
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3
豚バラ肉を3センチ幅に切って入れる。
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4
乾麺をゆでる。
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5
3を煮立てた中にゆでたうどんを入れる。
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6
煮て味をなじませる。
青ネギを入れる。 -
7
丼に盛る。
コツ・ポイント
具沢山なのでうどん少なめにしました。
