スープ作ってみて！
このレシピの生い立ち
鍋のつゆで〆のらーめんが美味しかったので、材料名を参考に
アレンジしました！
材料
- 中華麺 300㌘
- スープの材料
- みそ 大2、5～3
- しょうゆ 大2
- 砂糖 大1
- 鶏ガラスープの素 大1
- すりおろし生姜、にんにく 大1
- 水 800㏄
- チャーシュー、煮卵 お好みで
作り方
-
1
中華麺を表記通りにゆでる。
-
2
1を茹でている間に
別の鍋にスープの材料全てを入れ
沸かす。 -
3
1をどんぶりにいれ、熱々の2を
注ぐ。チャーシュー、煮卵をのせる。
コツ・ポイント
中華麺は縮れ麺がお勧めです。
