ラーメンに我が家の定番「みそおにぎり」を入れました。焼いたおにぎりの香ばしいみその香りとスープが、とっても合っています。このレシピの生い立ちサッポロ一番みそラーメンもモニターに当選したので、ちょうど作ったみそをおにぎりを入れてラーメンを食べたら美味しかったので♪
- ◎みそおにぎり
- ごはん お茶碗半分~1杯弱くらい
- みそ 小さじ2(おにぎりの大きさに合わせて)
- ◎ラーメン
- サッポロ一番みそラーメン 1袋
- キャベツ 1枚
- コーン 大さじ1~2
- スライスチーズ 1枚
- ねぎ 5センチ
作り方
-
1
オーブントースターのスイッチを入れ、余熱します。
-
2
みそおにぎりを作ります。手に水をつけ、ごはん(冷めたものが握りやすいです)を丸い形ににぎります。
-
3
みそをまんべんなく(ちょっとおおめが好きです)縫ってオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
-
4
ラーメンを作ります。鍋に500ccの水とキャベツをざく切りにしたものを入れ火にかけ、ラーメンを作ります。
-
5
どんぶりに出来たラーメンを入れ、好みの具(今回はコーン、チーズ、ねぎ)と、みそおにぎりをトッピングしてできあがり。
-
6
おにぎりは崩しながらでも、スープにひたしながらガブッとでもお好みで。
コツ・ポイントご飯は、残りご飯が握りやすいです。でも冷蔵庫で長時間保存したボロボロのご飯は握れないので、その時は少し温めてると握りやすいです。おにぎりがくっついてしまうので、オーブントースターは必ず温めておいてください。