みそおにぎり入りです

ラーメンに我が家の定番「みそおにぎり」を入れました。焼いたおにぎりの香ばしいみその香りとスープが、とっても合っています。このレシピの生い立ちサッポロ一番みそラーメンもモニターに当選したので、ちょうど作ったみそをおにぎりを入れてラーメンを食べたら美味しかったので♪

  1. ◎みそおにぎり
  2. ごはん お茶碗半分~1杯弱くらい
  3. みそ 小さじ2(おにぎりの大きさに合わせて)
  4. ◎ラーメン
  5. サッポロ一番みそラーメン 1袋
  6. キャベツ 1枚
  7. コーン 大さじ1~2
  8. スライスチーズ 1枚
  9. ねぎ 5センチ

作り方

  1. 1

    オーブントースターのスイッチを入れ、余熱します。

  2. 2

    みそおにぎりを作ります。手に水をつけ、ごはん(冷めたものが握りやすいです)を丸い形ににぎります。

  3. 3

    みそをまんべんなく(ちょっとおおめが好きです)縫ってオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    ラーメンを作ります。鍋に500ccの水とキャベツをざく切りにしたものを入れ火にかけ、ラーメンを作ります。

  5. 5

    どんぶりに出来たラーメンを入れ、好みの具(今回はコーン、チーズ、ねぎ)と、みそおにぎりをトッピングしてできあがり。

  6. 6

    おにぎりは崩しながらでも、スープにひたしながらガブッとでもお好みで。

コツ・ポイントご飯は、残りご飯が握りやすいです。でも冷蔵庫で長時間保存したボロボロのご飯は握れないので、その時は少し温めてると握りやすいです。おにぎりがくっついてしまうので、オーブントースターは必ず温めておいてください。

Tags:

ごはん / ねぎ / みそ / キャベツ / コーン / サッポロ一番みそラーメン / スライスチーズ

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