みかんホットケーキ

みかんのホットケーキですこのレシピの生い立ち消費量が減ってるみかんをたくさんの人に普及させてたいという観点からこのレシピを作りました！

1. ホットケーキミックス 150g
2. 卵 1個
3. 牛乳 80cc
4. マヨネーズ 小さじ１
5. みかん 1個
6. クリームチーズ 10g
7. ミント 少々
8. 粉砂糖 少々
9. チョコペン お好み
10. 油 適量（ホットケーキを焼く用）

1. 1

   ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。マヨネーズを加えて、さらによく混ぜる。…①

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2. 2

   ホットケーキミックスを①に混ぜ合わせる。

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3. 3

   油をしいたフライパンを熱したあと、ぬれたふきんの上で少し冷ます。油は、キッチンペーパーなどでフライパン全体に塗り伸ばす。

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4. 4

   やや高めの位置から大きめのスプーンですくった生地を流し入れる。（みかんの幅と同じくらいにすると出来上がりが綺麗）

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5. 5

   弱火で１分程度焼くとフツフツと泡が出てくるので、その泡が多くなってきたら裏返す。

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6. 6

   そしてまた１分程度焼く。（フライパンによって火の通りが違うので焼き加減を見ながら焼く）

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7. 7

   みかんを5mmの厚さの輪切りにする。クリームチーズが硬い場合は、スプーンで練っておく。ミントは好きな分だけ洗っておく。

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8. 8

   40℃のぬるま湯にチョコペンを浸けておく。

9. 9

   お皿に、ホットケーキ→みかん→ホットケーキ→クリームチーズ→ホットケーキ→みかん…の順で乗せていき、上にミントを飾る。

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10. 10

    粉砂糖を振りかけ、その上からチョコペンで線を描くように飾り付ける。

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