炊飯器で簡単 にんにくときゃべつたっぷりのハイナンチキンライスです!このレシピの生い立ちハイナンチキンライスでNo1レシピと、雑誌に載っていたレシピのいいとこ取りをしました!おいしいけど、簡単!
- 鶏もも肉 1枚
- きゃべつ 1/4個
- 米 1カップ
- にんにく 6片
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 適量
- しょうがチューブ 3センチ
- 【チキンのたれ】
- 長ネギ(みじん切り) 5センチ分
- 醤油 大さじ2
- ナンプラー(あれば) 小さじ2
- レモン汁 大さじ半分
- ごま油(仕上げ用) 適量
- しょうがチューブ 2センチ分
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
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1
鶏肉は皮をはいで塩でもむ。キャベツはざく切り。お米はとぐ。
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2
炊飯器に、米、鶏ガラスープの素、生姜チューブをいれ、水を1カップ目盛りの所まで入れ混ぜる。
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3
2の上に、キャベツ、にんにく、鶏肉の順でのせ、普通に炊くだけ!
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4
チキンのたれは全部混ぜるだけ。
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5
食べ方は、炊き終わった鶏肉をそぎ切りにして、にんにくを潰しながらごはんと食べます。チキンはたれにつけて食べてね。
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6
ランキングで一位になりびっくり!!!みなさん作ってみてください~♪
コツ・ポイント炊飯器には、お米の上にキャベツを乗せて鶏肉を載せると、鶏肉が沈まないです!