みかりんこのにんにく海南チキンライス

炊飯器で簡単 にんにくときゃべつたっぷりのハイナンチキンライスです!このレシピの生い立ちハイナンチキンライスでNo1レシピと、雑誌に載っていたレシピのいいとこ取りをしました!おいしいけど、簡単!

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. きゃべつ 1/4個
  3. 1カップ
  4. にんにく 6片
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 適量
  7. しょうがチューブ 3センチ
  8. 【チキンのたれ】
  9. 長ネギ(みじん切り) 5センチ分
  10. 醤油 大さじ2
  11. ナンプラー(あれば) 小さじ2
  12. レモン汁 大さじ半分
  13. ごま油(仕上げ用) 適量
  14. しょうがチューブ 2センチ分
  15. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をはいで塩でもむ。キャベツはざく切り。お米はとぐ。

  2. 2

    炊飯器に、米、鶏ガラスープの素、生姜チューブをいれ、水を1カップ目盛りの所まで入れ混ぜる。

  3. 3

    2の上に、キャベツ、にんにく、鶏肉の順でのせ、普通に炊くだけ!

  4. 4

    チキンのたれは全部混ぜるだけ。

  5. 5

    食べ方は、炊き終わった鶏肉をそぎ切りにして、にんにくを潰しながらごはんと食べます。チキンはたれにつけて食べてね。

  6. 6

    ランキングで一位になりびっくり!!!みなさん作ってみてください~♪

コツ・ポイント炊飯器には、お米の上にキャベツを乗せて鶏肉を載せると、鶏肉が沈まないです!

Tags:

きゃべつ / ごま油(仕上げ用) / しょうがチューブ / にんにく / ナンプラー / レモン汁 / / 砂糖 / / 醤油 / 長ネギ(みじん切り) / 鶏がらスープの素 / 鶏もも肉

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