乳、卵、小麦アレルギー対応です。
便利なミックス粉でまん丸のアメリカンドッグ☆
可愛い形も出来ました～～♪
このレシピの生い立ち
アレルギーだって美味しくおやつ！
ミックス粉って本当に便利＾＾
材料
- 生地
- 米粉ミックス粉 100ｇ
- 豆乳(または水など) 60cc程度 (丸められる固さになるように調整して下さい)
- 具
- ウインナー お好みで
作り方
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1
混ぜ合わせた生地で好きな大きさに切ったウインナーを包みます。
(生地がベタつく時はコツを見てね) -
2
180度の油で揚げて完成です。
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3
＝余談＝
成型が少々いびつでも、揚げると生地が膨らむので、いびつさが分かりにくくなりますよ～（笑) -
4
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5
生地からウインナーが少しはみ出したまま揚げたら笑った口みたいになってたので、黒ゴマで目を付けてみました＾＾
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6
2011.2.3のごはん日記を見てね♪
コツ・ポイント
生地がベタついて成型しにくい時は、生地の中にウインナーを埋め、スプーンを使ってウインナーと生地を一緒にすくいます(すでにウインナーが生地で埋ってる状態)。それから濡らした手で軽く成型して揚げる方法がやりやすかったです＾＾
