豚キムチを食べやすく。
ご飯もお酒もすすみます！
このレシピの生い立ち
豚キムチを食べやすくしようと。
材料
- 本技 おいしいキムチ 半分
- 豚肉切り落とし 400g
- ニラ 1束
- チーズ 50g
- 片栗粉 大さじ3
- オイスターソース 大さじ2
- ごま油 適量
作り方
-
1
ニラは1センチほどに切る。
チーズは固形のものなら1センチの角切りにする。
キムチは大きいものは小さめに切る。 -
2
ボウルにごま油以外の材料をいれて混ぜる。
-
3
フライパンにごま油を熱する。
2を6等分して丸め、中火で両面をこんがり焼く。
コツ・ポイント
チーズはとろけるチーズでも固形のものでも。
しっかり焼いてかりっとさせるとおいしいです。
しっかり焼いてかりっとさせるとおいしいです。
