まろやかミルキーな苺チーズムース

鍋に牛乳と砂糖を入れ温め火を消し手粉ゼラチンを加えて溶かし、容器に流し冷蔵庫で冷やし固める。

マリームに湯を入れて溶かし氷水で冷やしながら角が立つまでホイップする。水切りヨーグルトとジャムを合わせクリーも加える。

１のゼリーが固まったら２のクリームを流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。ジャムとミントを飾って出来上がり。