辛いの苦手なんで、マイルドなカレーを目指しました★
このレシピの生い立ち
家庭科の授業で作ってはまったけどレシピはうろ覚えです(´∀｀)
材料
- 挽き肉 150g
- にんじん 小さめ １本
- しょうが 1片
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩・コショウ 少々
- カレー粉 大さじ 1と1/2
- 顆粒コンソメ 小さじ 1
- ケチャップ 大さじ 3
- りんご擦りおろし 1/4
- はちみつ 大さじ 1
- ローレル 1枚
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじん、しょうがをみじん切りにします。
全部一緒にフライパンで、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 -
2
1に挽き肉を加え、塩とコショウを少々降って炒めます。
-
3
肉が焼けたら、残りの材料を加えて、よく混ぜながら炒めます。肉が焼けたら、残りの材料を加えて、よく混ぜながら炒めます。
-
4
味をみて整えながら、汁気がだいたいなくなるまで火を通したら出来上がりです。
コツ・ポイント
お好みで他の野菜を入れても美味しいと思います！
