まるで極上豚トロワニタンのたれ焼き

こっ、これは極上の豚トロなのかっ？？と思ってしまう噂のワニタンです。BBQにぴったり食材、ビールにも最高に合います！
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストで完成した一品です。
お皿にのせる前に無くなってしまいました。大好評です！
大人＝塩で子供＝タレと言った感じですかね？

材料

  1. ワニタン 300ｇ（約5枚）
  2. タレ
  3. しょうゆ 50ｃｃ
  4. みりん 40ｃｃ
  5. 酒 大さじ1
  6. 水あめ 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    酒とみりんを鍋で煮ます。

  2. 2

    しょう油・砂糖・水あめを加えて軽く煮込みます。

  3. 3

    半解凍のワニタンをスライスします。

  4. 4

    炭火を使ってワニタンにタレをつけながら焼き上げます。

  5. 5

    表面に焼き色が付きましたら出来上がりです。

コツ・ポイント

市販の焼き鳥のタレや焼肉のタレでもＯＫです。

やはり炭火がオススメ！

Tags:

しょうゆ / みりん / ワニタン / 水あめ / 砂糖 / 酒

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