まるで本物豆腐でなんちゃってから揚げ

見て下さい！！！まるで本物！！！
鶏肉だよね・・・ってだまされるくらいの食感で、お味もなかなかのもんです☆

材料

  1. 豆腐（種類は何でもオッケー） １丁（３００g位）
  2. から揚げ粉 市販の物
  3. 塩コショウ 少々
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を冷凍庫で凍らせて、解凍する。

  2. 2

    水気を絞りつつ、食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    軽く塩コショウをしてから、市販のから揚げ粉を既定のやり方で水にとき、豆腐を絡める。

  4. 4

    １８０度くらいの油でカラッと揚げる。

    ・・・と完成！！

コツ・ポイント

〇塩コショウ、醤油、酒、にんにくなどで下味をつけ、普通に片栗粉をまぶして揚げると、よりおいしいです☆

〇今回は手抜きでから揚げ粉！味の染みが悪かったので、塩コショウで食べました。

Tags:

から揚げ粉 / 塩コショウ / 揚げ油 / 豆腐（種類は何でもオッケー）

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