サラダの様に召し上がれ
このレシピの生い立ち
初夏の旬の野菜をふんだんに取り入れたくなりました
材料
- 市販の冷やし中華麺 3玉
- 豆もやし 1/2袋
- 黄色パプリカ 1/2個
- ニンジン 1/2本
- ハム 6枚
- トマト 1個
- きゅうり 1/2本
- オクラ 一袋
作り方
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1
ニンジンはピーラーで削ぎ千切り、パプリカ、きゅうり、ハムは千切り、トマトは薄切りにする
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2
オクラは、沸騰したお湯でさっと茹でて輪切りにする
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3
豆もやしも軽く茹でる
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4
中華麺も、指示通りの時間で茹でて、冷水で洗う
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5
中華麺の上に、虹色になる様に野菜を並べてタレをかけて出来上がり
コツ・ポイント
野菜は色よくゆでましょう
