大好きなケアベアのケーキが作りたいという思いつきから作っちゃいました!
縦30㎝×横40㎝くらいの大きなケーキです☆
材料
- ID17546743まれ子さんのスポンジ 4台
- (中にはさむクリーム)
- 生クリーム 200cc
- 板チョコ 2枚
- 桃缶 1缶
- (デコレーション用クリーム)
- 生クリーム 600cc
- ストロベリーチョコレート 2枚
- 食紅(赤) 少し
- チョコペン(ピンク・茶色) 適量
- (固定するためのもの)
- ポッキー 適量
作り方
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1
スポンジを4台焼きます。前日に作って置いておくと切りやすいです。
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2
胴体から作ります。スポンジ2台をかさね、縁を切って丸いドーム状になるようにします。
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3
頭を作ります。スポンジ1台をちょうどいい大きさに丸く切り取ります。縦にして立体的になるようにスポンジを足す。
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4
残り1台で手足と耳を作ります。組み立てるとき、足はスポンジを少し切り抜いて差し込むようにし、手と頭は置きやすいよに切る。
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5
胴体・頭をスライスして、クリームと桃缶をはさみながら組み立てる。所々ポッキーをさして安定させる。
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6
周りをデコレーションしていく。生クリームを500cc泡立て、絞り出し袋に少し入れ耳の内側・手足の裏・お腹・口周りを飾る。
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7
生クリーム100ccを沸騰直前まであたため、ストロベリーチョコレートを溶かす。6でホイップしたクリーム半分と混ぜる。
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8
冷水で冷やしながら7をさらにホイップし、全体をデコレーションする。
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9
残ったクリームに食紅を加えて好みの色にし、お腹と足の裏のハートをかく。
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10
チョコペンで目・口・鼻・そばかすをかいて完成☆