まるでお店本格オニオングラタンスープ

炒め玉ねぎの甘みとヴィーガンバターを使った濃厚なスープ。LOVEG SEASONING SAUCEを使えば本格的な味に！

材料

  1. 玉ねぎ(薄切り) 400g
  2. パン(バケットやや堅めの食パン) 小サイズ 3-4枚
  3. ヴィーガンバター（レシピID：22039604 ） 40g
  4. LOVEGシーズニングソース 大さじ2
  5. にんにく 1片
  6. ベジタブルスープ 300cc
  7. 塩胡椒 適量
  8. （お好みでグリエールなどのチーズ） 40g

作り方

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    材料

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方1写真
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    鍋にバターとにんにくを加え、香りが立つまで弱火で加熱する。

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方2写真
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    玉ねぎを入れ、飴色になるまで30分ほど弱火で炒める。

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方3写真
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    写真のように飴色になったらok。

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方4写真
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    シーズニングソース、ベジタブルスープを加え一煮立ちさせ、塩胡椒で味を整える。

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方5写真
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    パンに分量外のにんにくの切り口を擦り付けてぬり、カリッとするまでトーストする。

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方6写真
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    耐熱皿に3、4のトーストしたパン、好みでチーズをのせて200°Cのオーブンで12分焼けば完成！

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方7写真
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    今回使用した【LOVEG SEASONING SAUCE】

    https://shop.loveg.jp/

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方8写真
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    「簡単⭐︎手作りヴィーガンバター」

    レシピID : 22039604

    • まるでお店！本格オニオングラタンスープ作り方9写真

コツ・ポイント

玉ねぎを飴色になるまで、弱火でしっかり炒めるのがポイント！この工程が、オニオングラタンスープがより濃厚で美味しくなる秘訣♪

LOVEGの万能調味料・シーズニングソースを使えば、まるで洋食屋さんのような味わい深いスープの完成です！

Tags:

LOVEGシーズニングソース / にんにく / パン(バケットやや堅めの食パン) / ベジタブルスープ / ヴィーガンバター（レシピID：22039604 ） / 塩胡椒 / 玉ねぎ(薄切り) / （お好みでグリエールなどのチーズ）

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