まるごと新玉葱

甘くてとろ〜りやわらか玉葱♪このレシピの生い立ち新玉葱をいただいたので♪

1. 新玉葱 お好きなだけ
2. ベーコン お好きなだけ
3. しめじ お好きなだけ
4. 固形コンソメ ２個
5. パセリ

1. 1

   玉葱の皮をむいて、上下を切ります♪圧力鍋に玉葱･ベーコン･しめじ･水500㏄･コンソメを入れます♪

2. 2

   ５分加圧後、冷めたら玉葱の上下をひっくり返し、５分加圧します♪そのまま放置♪

3. 3

   お皿に盛り、パセリを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント次の日、余ったスープにトマトを入れて塩胡椒♪ご飯を入れ、チーズを溶かしてリゾットに♪