人参をまるごと1本使います。レンジでできるので簡単にできる。ごまドレッシングをあえるだけ。体にイイですね。
このレシピの生い立ち
人参が、あったので、キューピーごまドレッシングとあわせてみました。
材料
- 人参 １本
- ごまドレッシング 大さじ４
作り方
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1
人参は、皮をむき６cmの長さに切り縦に薄切りにしてから、千切りにします。
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2
耐熱性のボールか、シリコンスチーマーに入れてラップをして、シリコンスチーマーならフタをしてレンジで、1分チンします。
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3
２を取り出してラップをはずし、冷まします。それに、キューピーごまドレッシングを大さじ３～４かけてあえて出来上がり。
コツ・ポイント
にんじんから水が、出たら水はきちんときりましょう。
