簡単なのに驚くほど美味しい春巻き。ホタテとチーズアスパラでご飯が進む。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていたら、某北海道フェアーなるもので、ホタテを春巻きの皮で包んでいたので真似してみた 作り方や味付け、違うとは思いますが、美味しい。
材料
- 春巻きの皮 １０枚
- アスパラ（半分に切って茹でておく） １０本
- ホタテ貝柱 １０個
- パルメザンチーズ（とろけるチーズでもｏｋ） 好きなだけ
- 塩 コショー 適量
- レタス 適量
作り方
-
1
ホタテにたっぷりチーズと塩コショーをまぶして、アスパラと一緒に春巻きの皮で包む。
-
2
１を油で揚げて、レタスを添えて出来上がり。（お好みで、ソースやケチャップを付けて。）
コツ・ポイント
簡単なので特になし。（笑）
