キャベツを丸ごと使って、冷蔵庫の残り物処分！食事の片付けしながら、明日や次のごはんに♪圧力鍋でほっとくレシピこのレシピの生い立ちキャベツがふたつあり、先日とった鶏だしがあり、お昼の食事の片付けながらの冷蔵庫片付けの 放置して圧力鍋に、おまかせしたレシピ
- キャベツ １個
- 大根 五センチ
- にんじん 半分
- ハーフベーコン 40g
- 鶏ガラスープ 500ml
- めんつゆ 100ml
- 塩・コショウ 少々
- ミリン 大２
作り方
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1
キャベツは芯から八等分に切る。元の形のまま芯を下に圧力鍋に入れる。大根や人参などお好みの野菜を２㎝位に切って入れる
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2
ベーコンやソーセージを鍋に加えて、鶏だしスープと、調味料めんつゆと、みりんを加えてふたをして中火強で沸騰したら中火加圧
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3
加圧10分弱で火を止める。そのまま放置して、塩・コショウで味を整える♪
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4
食べるときにパセリなど散らして✨いただきます
コツ・ポイントまるごと野菜をたっぷりと、するするたべられます。大胆料理ながら、ポトフのように優しい味付けにしたり、濃い味付けでガッツリおかずにしたりと、圧力鍋に任せてアレンジできます❗
