子供に喜ばれる１品です
このレシピの生い立ち
おぼえがきです
材料
- さつまいも 1本
- 玉ねぎ 1/4
- ベーコン 1枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ホワイトソース 適量
- パン粉 適量
作り方
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1
耐熱容器にまるごとさつまいもを入れてラップをかけて電子レンジで7分くらい
そこそこやわらかくなってればOK -
2
ベーコンと玉ねぎを食べやすい大きさに切る
玉ねぎは粗めのみじん切りだと食べやすいです。 -
3
さつまいもが厚さ1cmのお皿になるように中身をスプーンでくり抜く。
くり抜いた芋は別のお皿に入れておく。 -
4
フライパンで玉ねぎ、ベーコンを炒めて、火が通ったらくり抜いたさつまいもと塩こしょうを入れる。
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5
ホワイトソースを入れていい感じになったらさつまいものお皿に入れる。
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6
上にパン粉をかけてトースターで10分焼いたら完成。
