まるごと皮まで食べれちゃう！
表面サクッと中身はトロトロ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃグラタンを作り
さつまいもでもと思い作ってみました！
材料
- さつまいも 1/2本
- 玉ねぎ 1/2の半分
- ベーコン 15g
- スライスチーズ 1枚
- 豆腐 or 牛乳 or 生クリーム 50ml
- パルメザンチーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- トッピング
- パセリ 少量
作り方
-
1
さつまいもをよく洗い水を拭き取り。
-
2
さつまいも丸ごとラップでくるみ
500wで6分温める。 -
3
玉ねぎとベーコンをみじん切りにし
さつまいもの中身をくり抜く。 -
4
→フライパン使用
オリーブオイルをしき
さつまいもと玉ねぎとベーコンを炒める。 -
5
スライスチーズを加えよくかき混ぜ
さつまいもの型に具材を入れる。 -
6
パルメザンチーズを適量振り
オーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。 -
7
パセリをのせ完成。
コツ・ポイント
チーズを多くのせることで
表面がもっとサクッと仕上がります！
表面がもっとサクッと仕上がります！
