まるごとさつまいもかぼちゃサラダ

さつまいも・かぼちゃ皮までまるごと食べちゃいます。彩りもカワイイです☆このレシピの生い立ちお惣菜で見かけて、自分で作ってみたら美味しくできました。以外に簡単にできて、見た目もカワイイです。

  1. さつまいも 400g
  2. かぼちゃ 250g
  3. ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ4~5
  5. しお 適宜

作り方

  1. 1

    さつまいも・かぼちゃは、レンジで加熱してからサイコロ程度の大きさに切る。

  2. 2

    さつまいも・かぼちゃ・ヨーグルト・マヨネーズを混ぜ合わせ、お好みの塩加減に!

  3. 3

    出来上がり!

コツ・ポイントさつまいもは、皮付きのままで使います。かぼちゃの皮もそのまま使います。必ずさつまいも・かぼちゃの甘みを確かめてから味付けをしてくださいね。季節・種類により仕上がりが違います。

Tags:

かぼちゃ / さつまいも / しお / マヨネーズ / ヨーグルト

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