山芋と納豆はベストコンビ、さらに野菜をいれてしゃきしゃき、トロトロ、ネバネバ色々な食感を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
よく行く蕎麦屋のつまみにありました~ヘルシーで栄養いっぱい野菜いっぱいでどんぶりいっぱい食べちゃいます。
材料
- 山芋 １本
- 納豆 １パック
- きゅうり １本
- 大根 ５ｃｍ
- めんつゆ 大匙１
作り方
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1
山芋をすりおろし、めんつゆとあえておく（固い場合は水でのばす）
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2
きゅうり、大根は１ｃｍ角のサイコロ状にカットする
-
3
ボールに納豆、１、２をすべて加え、粘りが出るまでよく混ぜる（塩味が足りない場合はめんつゆを追加）
コツ・ポイント
すって、切って、まぜるだけ！簡単過ぎてごめんなさい(^O^)
野菜のしゃきしゃき感がいい感じ。たくわんやしば漬けなど歯ごたえのある漬物をいれても美味しいです。
野菜のしゃきしゃき感がいい感じ。たくわんやしば漬けなど歯ごたえのある漬物をいれても美味しいです。
