カトル・カールよりしっとりした感じです。個人的には焼き上がりに食べるのが一番好きです。*3/8写真、工程変更。このレシピの生い立ちカトル・カールをベースに自分流にアレンジしてみました。
- たまご ２個
- 三温糖（お砂糖） 100g
- 小麦粉 100g
- マーガリン 120g
作り方
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1
【下準備】・小麦粉は前もってふるう。・マーガリンはレンチンで溶かす。・オーブンは180度で余熱。
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2
マーガリンとお砂糖をよくまぜます。重めのクリーム状になるまでまぜて下さい。
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3
たまごを入れ、よく混ぜる。
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4
ふるっておいた小麦粉を入れ、さっくり軽くまぜます。
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5
クッキングシートをしいた型に流し込む。
型は牛乳パック１リットルサイズでも代用できます。
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6
180度で余熱したオーブンで25-30分焼く。
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7
お好みで、レーズンなどのドライフルーツ、チョコなどをまぜても邪魔にならない味です。是非色々おためし下さいね。
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8
写真は半量で焼いたものです。10.5×7.3センチの型です。プレゼントに丁度いいサイズです。（180度10-15分）
コツ・ポイントオーブンによって癖があると思うので、最後の方はアルミ箔をのせて焼いて下さい。うちの場合は30分でアルミなし。表面はカリッと中はふわっとしっとり焼けました♪
