冷蔵庫でねかせたり、粉まぶしたり…しないです。とにかく時間がない時の唐揚げ！でも美味しいですょ(*’ω’*)
このレシピの生い立ち
酢豚を作っていて思いつきました♪
材料
- 鶏モモ肉 300g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- にんにくチューブ 2cm
- 粗挽きこしょう（あれば） 少々
- 溶き卵 1個分
- 片栗粉 大さじ4
作り方
-
1
ひと口サイズに切った肉、(溶き卵と片栗粉)以外の全ての調味料を入れて、一旦、混ぜ混ぜ
-
2
溶き卵と片栗粉を加えて更によく混ぜ混ぜ
-
3
こんがり揚げて完成です！
コツ・ポイント
よく混ぜてよく絡めてくださーい(^○^)
