簡単!シャキシャキ新感覚のサラダ♪
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節ですよね。
スーパーの特売で見付けたので作ってみました。
材料
- 青ねぎ ５０ｸﾞﾗﾑ
- 新じゃが（長めの物） ２個
- ささみ ２切れ
- ☆中華だし 小さじ１
- ☆サラダ油 小さじ１
- ☆ごま油 少々
- ☆味塩 小さじ１
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
青ねぎを小口切りにする。
新じゃがは、皮をむき ベンリーナで長めに切る。 -
2
沸騰したお湯に、切った新じゃがを入れる。
３０秒ほどさっと茹でる。
ザルに移して、水でさらす。 -
3
水をしっかり切り、☆の調味料 青ねぎ 塩ゆでしたささみ（ほぐしておく）を入れれば出来上がり。
-
4
お好みでブラックペッパーを振って下さい。
器に盛り付けて完成!
新感覚!シャキシャキサラダです。
コツ・ポイント
じゃがいもは、ベンリーナなどで細切りにします。
さっと茹でて混ぜるだけ。
さっと茹でて混ぜるだけ。
