バナナの甘さにしょうゆの風味と香りがマッチング。ナッツの香ばしさも加わり、クセになりそう?さあ勇気を出してお試しを^^;
このレシピの生い立ち
何でもいいからしょうゆ味のものが食べたい! 思いつきで試したら、美味しかった。
材料
- バナナ(食べごろのもの) 1/2本
- 好みのナッツ 3粒分~
- しょうゆ 小さじ1~2
作り方
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1
バナナは1.5cm位の厚さの小口切りか斜め切り。乱切りでもいい。
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2
ナッツはあらく刻んでおく。
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3
器にバナナを盛り、上からナッツを散らし、さらに上からしょうゆを回しかける。
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4
使ったしょうゆ:金沢大地の有機しょうゆ。
コツ・ポイント
もしかしたら金沢ならではの甘めのしょうゆだからいけるのかも(地域限定か?)。塩味のしっかりしたしょうゆではまた違う味わいになるかもしれません。