冷蔵庫にたまった牛丼屋とかの紅ショウガ…
何かに使えないかなあ
そうだ!クッキーに入れちゃおう
このレシピの生い立ち
七味クッキーがあるから 紅ショウガも…
と思って作っちゃいました
材料
- 薄力粉 100g
- 砂糖 50g
- サラダ油 大1
- 水 大2
- 紅ショウガ 2袋
作り方
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1
薄力粉、砂糖、油をビニール袋に入れて もみもみする
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2
お水を生地が ちょっとベタッってなるくらい入れて もみもみ
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3
紅ショウガを入れてもみもみ
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4
お好きな大きさに分けて180℃予熱したオーブンで13分ほど焼く
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5
焼き加減は調節お願いします^^
コツ・ポイント
紅ショウガと知らずに食べた弟は「ドライいちごみたい」って言ってました。
お砂糖を少なくするとショウガのにおいがするので あんまり減らさない方がいいかもです!
お砂糖を少なくするとショウガのにおいがするので あんまり減らさない方がいいかもです!
