スイカの皮なんて、もう無いかもね(^^;;
あれば、作ってみてね。瓜みたいだよ‼
このレシピの生い立ち
スイカの皮(白い部分)を、何かに使えないかなと思って、冷凍してとって置いたので、コンソメスープにしてみましたd(^_^o
材料
- スイカの皮 1/6カット分くらい
- キャベツ 4〜5枚
- グリンピース お好みで
- コンソメ 2個
- 塩、コショウ 少々
作り方
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1
鍋に水600ｃｃとコンソメ2個を入れて煮込む。
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2
食べやすい大きさに切って冷凍保存していたスイカの皮と、ザク切りにしたキャベツを1に入れて煮込む。
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3
塩、コショウで味を整える。
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4
グリンピースを加える。
コツ・ポイント
スイカの皮以外の具材は何でもOK！ある物でどうぞ!スイカの皮は、とろけるように煮込んでね（＾Ｏ＾☆♪
