まぐろ生ハムシャキシャキ野菜巻き

サラダ風のさっぱりとした料理です。ワインと共に、特別な日の食事に、おしゃれな雰囲気を感じられます。このレシピの生い立ちまぐろの生ハムを使用した、創作料理です。

1. まぐろの生ハム 40g
2. 大根 50g
3. 人参 10g
4. 貝割れ大根 10g
5. とまと 1/4個
6. 玉葱 20g
7. パセリ 適量
8. 市販のイタリアンドレッシング 30g
9. レモンくし切り 1/8個

1. 1

   まぐろの生ハムを5枚にスライスします。貝割れ大根は根を切り落とし、半分に切ります。

2. 2

   大根・人参は千切り、トマトは角切り、玉ねぎ・パセリはみじん切り、レモンはくし切りにします。

3. 3

   スライスした生ハムを広げ、大根・人参貝割れ大根・トマトを乗せ、巻きます。

4. 4

   巻き終わりを下にしてお皿に並べたら、玉ねぎ・パセリを散らし、レモンを添えます。

5. 5

   食べる直前にイタリアンドレッシングをかけてください。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント旬の野菜を使うなど、野菜の種類を変えて違うバリエーションでもお楽しみいただけます。