臭みも無く、簡単で美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
まぐろのアラ…安いですよね^ ^
材料
- まぐろアラ 1パック
- クレイジーソルト 適量
- バルサミコ酢 大さじ3
- バター 10g
- 醤油 少々
- 小麦粉 適量
作り方
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1
まぐろのアラを食べ易い大きさに切り、クレイジーソルトを振りかける。
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2
ビニール袋に①と小麦粉を入れて、フリフリ。
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3
フライパンに油をしき、②をこんがり焼く。
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4
③を取り出し、バルサミコ酢、バター、醤油をとろみがつくまで火にかける。
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5
まぐろに④のソースをかけたら完成！
コツ・ポイント
特にないです。
