アボカドとサーモンとまぐろでユッケ風に～おつまみにもピッタリですよ
このレシピの生い立ち
旦那がスーパーのお刺身は臭みがあったりと食べてくれませんでしたが、これを作ってからは2人分ぺろっと食べてしまいます
材料
- まぐろ 1サク
- アボカド 1個
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2〜1
- オイスターソース 小さじ1
- にんにくすりおろし 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- お好みで小ネギ・海苔・卵黄 適量
作り方
-
1
調味料を全て混ぜ合わせて材料を入れ、30分程寝かせると食べ頃です！
味が足りないなと思った時は足してください -
2
まぐろorサーモンどちらかでもok
どちらも入れる時は合わせて1サク分に丁度いい分量です。
