マグロをさくで買ったので
かっこよく食べてみました。
材料
- おから 適量
- コールスロー 適量
- まぐろ 10cmくらい
- 枝豆 適当
- かぼすポン酢 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
まぐろのさくをオリーブオイルで焼く。(油をかなり熱してから、焼く)
-
2
ペーパータオルで拭いてから、スライスする。
-
3
おからにかぼすポン酢を混ぜる。
-
4
コールスローの上にマグロを並べる。真ん中におからを盛る。ごま、えだまめを散らす。
コツ・ポイント
コールスローをなるべく立てて盛るようにして、
まぐろを並べるときれいにできますよ。
まぐろを並べるときれいにできますよ。