生姜たっぷりの竜田揚げ♡お家で簡単に作ってみました♡是非お試しあれ！話題入りありがとうございます(^o^)/このレシピの生い立ち生姜が効いた竜田揚げを食べたくなったので。
- まぐろ(カジキマグロ使用) 326g
- ●生姜(チューブ使用) 大さじ1
- ●お酒 大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ1
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- マヨネーズ 食べる時つけて！
- すだち 1／4
- にんにく入れたい方は入れてOK
作り方
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1
特売のカジキマグロを使用しました。
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2
まぐろを適当な大きさに切り、●の調味料を混ぜます。
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3
ここぞとばかり生姜を沢山とりたい私は生姜を多めに入れています(^_^;)
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4
５分ぐらいおいてから、片栗粉を袋の中に入れまぐろ投入。
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5
余分な粉をとり、油170℃ぐらいでよく揚げて下さい。
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6
揚げているとわかりますが、油をあげる音が小さくなったら、火が通った合図です。
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7
今日は、すだちをかけて食べま〜す♡美味しくできました*(^o^)/*
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8
話題入りありがとうございます(^^)作って頂いた皆様、本当にありがとうございます。嬉しいです^o^
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9
しーちゃんママさんコメントが中途半端でごめんなさい(^^;;皆様もいつもれぽありがとうございます♡感謝♡
コツ・ポイント油の温度が高くならないうちに揚げてしまうと衣が剥がれてしまいます。油が熱くなってからマグロを入れて下さい♡
