お手軽なお刺身も、チョットおしゃれに和風なカルパッチョ
このレシピの生い立ち
野菜を組み合わせてボリュームアップのおかずに変身。
材料
- マグロ刺し身用 100～150ｇ
- ベビーリーフ 1パック
- 玉ネギ １/６個
- わさび 適宜
- オリーブオイル 大さじ1・5～２
- 醬油 小さじ1
- ミニトマト（お好みで） 適宜
作り方
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1
ベビーリーフを皿に盛り、刺身を適当に並べ薄切りにした玉ネギを乗せ、わさびを適当に刺身の上に散す。
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2
オリーブオイルと醬油を混ぜ、かける。
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3
こ～んな感じで、トマトともよく合い美味しいく頂けますよ♪
