Martエスビーチューブモニター当選のため、きざみねぎ塩を使ってまぐろのユッケ作りました。
このレシピの生い立ち
エスビーのきざみねぎ塩で1品作りました。
材料
- まぐろ刺身用 150g
- Aきざみねぎ塩 エスビー 10cm分
- Aだし醤油 小さじ1
- Aごま油 小さじ1
- A細ねぎ（小口切り） 1本分
- Aいりごま 大さじ1
- 卵黄 1個分
- 大葉 適量
作り方
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1
まぐろは5ｍｍの角細切りにする。
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2
ボウルに①・Ａを入れて混ぜ合わせる。
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3
器に②を盛り、卵黄・大葉を添える。
コツ・ポイント
まぐろは赤身がおすすめです。
