夏の晩酌におすすめ♪
だし醤油を使うことで旨味がアップします。
このレシピの生い立ち
夏に食欲をそそるおつまみを考えていたときに。
材料
- まぐろ(刺身用) 100ｇ
- 大葉 2枚
- 調味料
- 鰹節屋のだし醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 胡麻 適量
作り方
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1
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2
まぐろ(刺身用)を一口サイズにカットする。大葉は細切りにしておく。
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3
調味料を混ぜ合わせた所に①を加え合える。
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4
冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
静岡では、夜に残ったお刺身を醤油に漬けておいて、朝食のごはんに乗っけて食べる人も多いので、朝ごはんにもどうぞ♪
