みんな大好きハンバーグ♪まぐろと大豆で脳力UP!
このレシピの生い立ち
『“脳”力アップ』のコンテスト用に考えました。
材料
- まぐろ 300g
- 大豆水煮 120g
- 白ねぎ ３本
- しょうが 大１かけ
- ●卵 1個
- ●しょうゆ 大さじ２
- ●マヨネーズ 大さじ２
- 大葉 お好みで
作り方
-
1
まぐろはたたく、大豆水煮はレンジでチンしてマッシュ、白ねぎ・しょうがはみじん切りにする。
-
2
１に●を加えねばりがでるまで混ぜたら四等分にする。
-
3
まず強火で両面をこんがり焼く。焼き色がついたら弱火にし、ふたをして焼く。
中まで火が通ったら出来上がり!
