まぐろとアボガドの梅あえサラダ

お酒のおつまみでもあり、子供が喜ぶ定番サラダです。まぐろは安いので十分。アボガドは少しやわらかめがオススメです。このレシピの生い立ち昔雑誌で見たレシピを記憶だけで復元しました。

1. まぐろ（安いやつ） １パック
2. アボガド １個
3. 梅干し 中２個
4. 海苔 適量
5. 醤油 大さじ１

1. 1

   まぐろはサッと茹でで氷水につけてから、水気をキッチンペーパなどでとります。
2. 2

   梅干しは種をとり包丁で砕いてペースト状に、アボガドは８ミリ角くらいに切ります。
3. 3

   全部混ぜ合わせて、醤油を加え、海苔をちらして完成です。

コツ・ポイント氷水につけたマグロはしっかり水気を取ってください。