風邪予防ぴったり！栄養たっぷりどんぶりです。
このレシピの生い立ち
インフルエンザが流行る季節になったので体力をつけるために。夏風邪予防にも良いですね♪
材料
- 白米 1合
- まぐろ（刺身用） 1冊
- ☆にんにくすりおろし 小さじ1
- ☆しょうがすりおろし 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ごま油 大さじ1/2
- ☆酒 小さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- 大和芋 1個
- めんつゆ 50cc
- 卵 1個
- アボカド 1個
- わさび お好みで
- 納豆 1パック
作り方
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1
まぐろは食べやすい大きさに切り、☆の調味料を加えて満遍なく浸す。他の準備中味を染み込ませるために冷蔵庫へ。
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2
大和芋をすって、めんつゆでのばし、卵を加えてよく混ぜる。
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3
アボカドは角切りにし、納豆は付け合わせのタレで混ぜておく。
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4
ご飯を器に盛り、マグロを乗せる。余ったつけダレにはわさびを加え、アボカドと和える。
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5
アボカド、とろろ、納豆を盛り合わせて完成
コツ・ポイント
最後にゴマや小ネギを振り返ると見栄えも良いかも！
