まいたけピラフ

まいたけの時期になりましたー。簡単でおいしいです。ぜひつくってみてね！このレシピの生い立ちまいたけすきで混ぜご飯すきなので。(なんて簡単な理由）

1. 白米 ３合
2. まいたけ ２株
3. コンソメ ２個
4. バター ３０g
5. しょうゆ 少々
6. 塩コショウ 少々

1. 1

   お鍋にバターをいれて溶かしその中にまいたけをほぐして入れる。バターに一通りからませたらお水を100ccくらいいれる。

2. 2

   ちょっとしんなりしてきたら醤油と塩コショウをくわえ煮る。（まいたけは最初のカサの半分くらいに減ります）できたら冷ましておく。

3. 3

   お米をといだら　30分ほど浸水させて水をすわせる。２ででた水分を計算してお水の配合をかんがえて炊く。（例えば２で水分が200ccでたらその分水をひかえる）

コツ・ポイント山椒をふったり一味をふったりゆず胡椒をたべるときにちょっとかけてもおいしいかも？