まいたけゴロゴロコロッケ

じゃがいもは皮をむき茹でて、マッシャーなどでつぶしておく。

豚そぼろにまいたけを加え、まいたけがしんなりするまで炒める。

１に２と塩こしょうを加え混ぜ、俵型に成形する。★マークの揚げ衣をつけて油で揚げて完成。