たっぷりキノコとふわふわ卵で美味しいです
このレシピの生い立ち
ふわふわ卵とキノコで美味しいおかずになるかなと思って
材料
- まいたけ 2袋
- エリンギ 1パック
- カニカマ 5本
- 卵 3個
- 昆布つゆ 大さじ3
- 塩コショウ 少々
- ネギ 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
フライパンでまいたけエリンギを炒めます。ボールに卵と昆布つゆネギカニカマを入れてまぜておく
-
2
塩コショウをふってボールの卵を入れてぐちゃぐちゃに混ぜて卵がふわっといい感じになったら出来上がり
コツ・ポイント
卵の柔らかさはお好みでどおぞ
丼にしても美味しいです
丼にしても美味しいです
